Especialização em 3 meses com 360 horas.
Descubra o melhor curso para você com EAD Inside!
Matriz Curricular
| Módulos | Disciplinas | Carga Horária | |
|---|---|---|---|
| 1 | Metodologia Científica | 30h | |
| 2 | Microbiologia de Alimentos | 30h | |
| 3 | Noções De Direito Sanitário | 30h | |
| 4 | Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos | 30h | |
| 5 | Tecnologia e Inspeção de Carnes e Produtos Cárneos | 30h | |
| 6 | Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados | 30h | |
| 7 | Tecnologia e Inspeção de Aves, Ovos e Derivados | 30h | |
| 8 | Controle da Água e Efluentes na Indústria de Alimentos | 30h | |
| 9 | Higiene, Inspeção e Tecnologia de Bovinos | 30h | |
| 10 | Higiene, Inspeção e Tecnologia de Abate de Pescados | 30h | |
| 11 | Higiene, Inspeção e Tecnologia de Abate de Suínos e Pequenos Ruminantes | 30h | |
| 12 | Resíduos em Produtos de Origem Animal | 30h | |
| 13 | Trabalho de Conclusão de Curso – TCC (opcional) | 30h | |
| TOTAL | 360h |
Objetivos
O curso de Pós-graduação em Inspeção Veterinária, tem como objetivo atender a demanda do mercado que está carente de profissionais médicos veterinários qualificados a resolver os problemas apresentados no cotidiano do que diz respeito a Inspeção (qualidade e segurança) Veterinária.
Público-Alvo
O curso de Pós-graduação Inspeção Veterinária, destina-se a profissionais graduados em Medicina Veterinária, que tenham interesse em aprimorar seus conhecimentos sobre Inspeção Veterinária.

