Especialização em 3 meses com 360 horas.
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Matriz Curricular
| Módulos | Disciplinas | Carga Horária |
|---|---|---|
| 1 | Metodologia Científica | 30h |
| 2 | Atualidades em Nutrição Clínica e Bioética | 30h |
| 3 | Nutrição Enteral e Parental | 30h |
| 4 | Anatomia do Corpo humano e Fisiologia do Aparelho Digestório | 30h |
| 5 | Bioenergética e Metabolismo de Carboidratos, Lipídios e Proteínas | 30h |
| 6 | Imunonutrição | 30h |
| 7 | Epigenética, Nutrigenética e Nutrigenômica | 30h |
| 8 | Terapia Nutricional em: Doença Neurológica; Autoimunes; SIDA | 30h |
| 9 | Terapia Nutricional em: Erros do Metabolismo; Transtornos Alimentares; Dislipidemia, Diabetes | 30h |
| 10 | Prática clínica e Análise dos Métodos de Avaliação Nutricional para Definir Estratégias Personalizadas | 30h |
| 11 | Terapia Nutricional em: câncer, desnutrição, doenças inflamatórias intestinais, síndrome do intestino curto, insuficiências: cardíaca, hepática, renal e pancreática | 30h |
| 12 | Trabalho de Conclusão de Curso – TCC (opcional) | 30h |
| TOTAL | 360h |
Objetivos
O curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica, tem como objetivo capacitar os profissionais da área de saúde sobre as atribuições do estado nutricional nos cuidados aos pacientes enfermos, com ou sem morbidades; Apresentar aos profissionais da área de saúde a importância da identificação precoce do paciente em risco nutricional e os benefícios de uma intervenção nutricional instituída oportunamente; Possibilitar a formação de futuros pesquisadores na área nutrição clínica aplicado à prevenção, assistência, tratamento e recuperação do estado nutricional, das diversas enfermidades e prevenção de outros agravos à saúde.
Público-Alvo
O curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica destina-se a graduados em nutrição, devidamente habilitados em seus Conselhos Regionais de Nutricionistas, que já estejam atuando ou que tenham interesse em ingressar na área de Nutrição Clínica.
