Especialização em 3 meses com 360 horas.
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Matriz Curricular
| Módulos | Disciplinas | Carga Horária |
|---|---|---|
| 1 | Metodologia Científica | 40h |
| 2 | Fisiologia do Exercício | 50h |
| 3 | Técnicas Dietéticas e de Redução Nutricional no Espaço Escolar | 50h |
| 4 | Transtornos Alimentares | 50h |
| 5 | Acompanhamento Nutricional no Espaço Escolar | 50h |
| 6 | Introdução á Nutrição dentro do Ambiente Escolar | 50h |
| 7 | Alimentação Especial e Estratégias de Controle da Obesidade | 50h |
| 8 | Trabalho de Conclusão de Curso – TCC (opcional) | 20h |
| TOTAL | 360h |
Objetivos
O curso de pós-graduação em Nutrição Escolar, tem como objetivo aprofundar os conhecimentos e capacitar os nutricionistas para uma atuação ampliada na gestão da alimentação escolar, buscando agregar competências relacionadas à qualidade, controle e legislação.
Público-Alvo
A pós-graduação em Nutrição Escolar destina-se a graduados em Nutrição.

